Eat clean là chế độ ăn ưu tiên thực phẩm tươi, lành, sạch và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn giúp cơ thể nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất. Bên cạnh việc giảm cân, cơ thể chúng ta nhận được nhiều lợi ích sức khỏe khi lựa chọn chế độ ăn eat clean như: tràn trề năng lượng, tính táo, mắt sáng, da sáng, răng - nướu khỏe mạnh,...

Đó là lý do vì sao chế độ ăn eat clean ngày càng được nhiều người lựa chọn vì một vóc dáng cân đối và một sức khỏe ngày càng tốt hơn. Vậy việc lựa chọn thực phẩm đặc biệt là nguồn chất béo trong chế độ ăn eat clean có gì đặc biệt và cần lưu ý những gì? 

Cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Chế độ ăn eat clean: Nguyên tắc lựa chọn thực phẩm đúng cách

Theo Tosca - tác giả cuốn sách "The Eat-Clean Diet, Just the Rules", nguyên tắc về lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn eat clean có thể tóm tắt như sau:

+ Chọn thực phẩm tươi sống và ở nguyên dạng tự nhiên nhất có thể

+ Ăn nhiều loại rau củ quả phong phú và nhiều màu sắc

+ Luôn chọn nguyên liệu là thực phẩm hữu cơ

+ Không loại bỏ tinh bột

+ Không ăn các sản phẩm chứa đường tinh luyện

+ Chất béo nạp vào cũng cần phải là chất béo tốt

+ Hãy nạp các vitamin và khoáng chất tổng hợp từ thực phẩm chứ không phải từ viên uống

Về cách chế biến và cách ăn trong chế độ ăn eat clean cần lưu ý những điểm sau:

+ Cứ luộc, hấp đơn giản là tốt nhất. Nước luộc, hấp cũng rất tốt cho vóc dáng và chế độ ăn eat clean của bạn, đừng bỏ đi nhé!

+ Sử dụng các loại dầu thực vật

+ Dùng muối biển thay vì muối tinh, bột canh nhưng lưu ý dùng ít muối, hạn chế ăn mặn

+ Dùng gia vị tự nhiên để ướp đồ ăn như tỏi, hành, sả, rau thơm,... thay vì các gói gia vị bán sẵn

+ Ăn làm nhiều bữa gồm 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ và nhớ tính calo cho các bữa

+ Ăn chậm, nhai kĩ

Bộ đôi dầu đậu nành cao cấp COBA và UMI: Nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cho chế độ ăn chuẩn eat clean

Một trong những nguyên tắc lựa chọn thực phẩm đúng cách trong chế độ ăn eat clean là: Chất béo nạp vào cũng cần phải là chất béo tốt. Thế nhưng vẫn rất nhiều người băn khoăn: Ăn chế độ eat clean có dùng được dầu đậu nành không?

Câu trả lời là có nhưng lưu ý đó phải là những sản phẩm dầu đậu nành đạt chuẩn như bộ đôi dầu đậu nành cao cấp COBA và UMI được sản xuất bởi nhà máy dầu thực vật DABACO. COBA và UMI được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, phù hợp để sử dụng hàng ngày với cả những ai đang trong chế độ ăn kiêng, ăn eat clean hay kể cả ăn chay.

Cùng tìm hiểu lý do tại sao bộ đôi dầu đậu nành COBA và UMI lại là sự lựa chọn hoàn hảo cho một chế độ ăn eat clean vừa lành vừa sạch lại khoa học.

Bộ đôi dầu đậu nành COBA và UMI: LÀNH

Không chỉ là thành quả nghiên cứu nghiêm túc của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam, COBA và UMI được làm từ 100% hạt đậu nành giàu dinh dưỡng, chất lượng cao từ những nhà cung cấp có uy tín trên thế giới. Toàn bộ nguyên liệu đậu nành đầu vào được tinh tuyển dựa trên cơ sở tiêu chuẩn chất lượng được DABACO hợp tác với Viện Dinh dưỡng Quốc gia xây dựng nên.

Đặc biệt trong quá trình tinh luyện, DABACO ứng dụng công nghệ NANO giúp giữ lại các thành phần dinh dưỡng quan trọng của dầu đậu nành trong COBA và UMI. Thêm vào đó, COBA và UMI hoàn toàn tự nhiên nguyên chất, không sử dụng chất bảo quản, không có axit béo dạng trans, giàu Omega 3-6-9, vitamin E, vitamin A mang đến đôi mắt sáng, trái tim khỏe và nguồn dinh dưỡng có lợi cho cơ thể đặc biệt cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn eat clean.

 Bộ đôi dầu đậu nành COBA và UMI: SẠCH

Bộ đôi dầu đậu nành cao cấp COBA và UMI được sản xuất 100% trên hệ thống máy móc thiết bị và dây chuyền công nghệ thuộc thế hệ mới nhất có xuất xứ Châu Âu được nhập khẩu đồng bộ, luôn đảm bảo khép kín và các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Bên cạnh đó, nhà máy sản xuất ra COBA và UMI đang áp dụng hệ thống quản lý ATVSTP ISO 22000:2018 - tiêu chuẩn về hệ thống quản lý ATVSTP quốc tế có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Đạt chứng chỉ ISO 22000 cho thấy nhà máy có hệ thống quản lý tốt về ATVSTP và đảm bảo cung cấp các sản phẩm an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng.

Bộ đôi dầu đậu nành COBA và UMI: XANH

Chọn dầu tinh luyện tại nhà máy đạt chuẩn như DABACO là bạn đã chọn cho mình không chỉ một chế độ ăn eat clean sạch - lành mà còn là một lối sống xanh, góp phần bảo vệ môi trường. Bởi Nhà máy dầu thực vật DABACO là nhà máy đầu tiên tại Việt Nam xây dựng 2 hệ thống xử lý nước thải riêng biệt.

Bên cạnh đó là hệ thống thu hồi và xử lý nước thải hiện đại, hệ thống tạo hơi của Desmet Ballestra giúp chuyển tiếp nước thải thành hơi dùng cho hệ thống tách dung môi, hạn chế lượng nước thải ra môi trường. Không chỉ ứng dụng công nghệ Nano trong khâu tinh luyện, DABACO còn tích hợp thêm công nghệ Zero Effluent Discharge System trong khâu chiết xuất - công nghệ mới nhất và độc quyền bởi hãng Desmet nhằm tiếp tục giảm tối đa lượng chất thải ra môi trường.

Bộ đôi dầu đậu nành COBA và UMI: NGON

Đầu tiên là cảm quan ngon mắt. Bộ đôi dầu đậu nành cao cấp COBA và UMI sở hữu màu vàng tươi, sóng sánh. Đây cũng là minh chứng cho sự nguyên chất và chất lượng cao cấp của COBA và UMI.

Hơn cả ngon mắt, COBA và UMI còn ngon vị với khả năng độc đáo tôn vinh hương vị độc bản của từng món ăn. Bí mật nằm ở hương vị nhẹ, trung tính lại sở hữu điểm khói cao nên phù hợp với hầu hết công thức món ăn từ chiên, xào, rang, nướng cho đến món salad trộn.

Vậy là bạn đã biết nguyên tắc lựa chọn thực phẩm cho chế độ ăn eat clean đúng chuẩn, khoa học. Hơn thế lại chọn được nguồn chất béo lành mạnh đến từ bộ đôi dầu đậu nành cao cấp COBA và UMI để chế độ ăn eat clean thêm hiệu quả.