Dầu nành thô khử gum được sản xuất từ hạt đậu nành, chứa hàm lượng acid linoleic cao cùng các thành phần giá trị khác như: Tocopherols và phytosterol có lợi cho sức khỏe. Dầu nành thô khử gum được ứng dụng trong ngành thực phẩm và sản xuất thức ăn cho ngành chăn nuôi,...
- Đặc điểm
- Trạng thái: Thể lỏng, sánh.
- Màu sắc: Sản phẩm có màu thay đổi từ vàng đến vàng hơi nâu
- Mùi: Có mùi đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ.
- Công dụng
- Làm nguyên liệu thực phẩm sản xuất bánh, kẹo,..
- Chất xúc tác ngon miệng cho khẩu phần ăn theo lối sống lành mạnh hiện nay
- Là nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm và thủy hải sản.
- Được sử dụng rộng rãi để làm chất đánh bóng, sơn, nhựa, nhựa và nhiều thứ khác.
- Chỉ tiêu chất lượng
|
STT |
Tên chỉ tiêu |
Đơn vị tính |
Mức chất lượng |
Phương pháp thử |
|
1 |
Độ ẩm và tạp chất bay hơi (Theo khối lượng) |
% |
0.2 max |
TCVN 6120:2007 |
|
2 |
Hàm lượng axit béo tự do (Theo khối lượng) |
% |
1.5 max
|
AOCS Cd3d-25 |
|
3 |
Chỉ số Iot |
g Iot/100g |
124-139 |
AOCS Cd1-92 (2009) |
- Bảo quản
Bảo quản nơi khô thoáng, tránh nánh nắng trực tiếp.